Закрыть ... [X]

Как готовить корейский салат из крахмальной лапши - Фунчоза

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

ФУНЧОЗА (САЛАТ ИЗ КРАХМАЛЬНОЙ ЛАПШИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ)

Крахмальную лапшу разогреть в кипятке и откинуть в дуршлаг. Предварительно в растительном масле зажариваются мелко нашинкованные лук, морковь редька, капуста и мелко нарезанное тушеное мясо. В посуду закладывается разогретая лапша, затем обжаренные овощи и мясо. Все тщательно перемешивается, заправляется специями (чеснок красный и черный молотый перец, соевый соус, джусай зеленый) и тушится на медленном огне. При наличии сладкого перца его нарезать соломкой и добавить в блюдо в момент тушения.

Лапша крахмальная —200, мясо —160, морковь —30, капуста —50, редька —1СО, джусай зеленый (или соленый]—20, чеснок—15, лук—30, перец черный и красный —20, соус соевый —30, перец сладкий —40.

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

Постное говяжье мясо нарезать соломкой, полить небольшим количеством 80%-ной уксусной эссенции, добавить немного сахару, соли, тщательно перемешать и оставить в закрытой посуде на 5—6 часов.

В маринованное мясо положить нашинкованный репчатый лук и залить все раскаленным растительным маслом.

Морковь, нашинкованную тонкой соломкой, посыпать солью, отжать сок и перемешать с мясом. Затем добавить красный молотый перец, мелко нарубленный чеснок, соевый соус и кинзу сушеную (семена).

‘Массу хорошо перемешать, оставить еще на некоторое время, чтобы оно впитало в себя вкус специй.

Блюдо подается в холодном виде.

Мясо —300, лук репчатый — 100, морковь —300, масло растительное—120, чеснок—20, соус соевый —50, эссенция уксусная—20, сахар—15, кинза сушеная —20, перец молотый красный —20, черный —5.

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ (КАДИ-ЧА)

Свежие баклажаны нарезать крупной соломкой, посолить и оставить на 30 минут под прессом для удаления горечи. Затем промыть, удалить крупные семена, отжать.

В раскаленном растительном масле обжарить мелко нарезанное мясо, нашинкованную тонкой соломкой морковь, лук, можно добавить еще и свежие помидоры или немного томат-пасты. Засыпать туда же подготовленные баклажаны, немного нарезанного дольками перца (сладкого) и тушить на медленном огне до готовности. Добавить перец,чеснок, кинзу.

Баклажаны свежие —1000, мясо —300, масло растительное —100, соус соевый —50, морковь —20, перец молотый красный —15, черный —10, чеснок—20, лук—репчатый—100, перец сладкий —200.

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ (КАМДИ-ЧА)

Картофель нарезать тонкой соломкой. Сварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, подождать, пока стечет вода. Клубни картофеля лучше взять одинакового размера, чтобы при нарезке соломка была ровной.

Мясо нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле с луком, добавив соевый соус. Все перемешать с картофелем и специями.

Мясо, как и для других блюд, берут говяжье, нежирное.

Картофель 500, мясо —300, масло растительное —100, соус соевый —30, лук репчатый — 100, перец молотый красный — 20, черный —10, чеснок —30, лук зеленый —50.

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

САЛАТ ИЗ ПАПОРОТНИКА (КОСАРИ-ЧА)

Соленый папоротник вымачивается в холодной воде в течение 12 часов, а сушеный —22 часа. Затем его необходимо перебрать, срезать затвердевшие части, нарезать стебли длиной 3—5 см и отваривать в течение 25—30 минут.

В раскаленном масле обжарить мелко нарезанные мясо и лук, перемешать с папоротником, добавляя специи: соевый соус, сопь, перец, чеснок. Тушить на медленном огне 10—15 минут.

Подевать к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Папоротник сушеный —250, мясо—400, лук репчатый—100, чеснок —30, соус соевый —50, кинза сушеная—20, масло растительное —100—120, перец молотый красный —25, черный — 15, приправа «тиби»—20.

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

Готовую сухую лапшу варить 5—10 минут. Промыть холодной водой, затем откинуть на дуршлаг, подождать, пока стечет вода.

Мясо и лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле, добавить чеснок, перец черный молотый, соус соевый и тушить до готовности.

Приготовить яичные блинчики. Взять 5 яиц, взбить их до однородной массы, добавить прокаленное растительное масло, посолить по вкусу. Блинчики выпекать на сковороде, затем нарезать соломкой.

Перед подачей лапшу разогреть в кипятке. Положить в посуду, затем положить салат из редьки и капусты (способ приготовления описан в рецептах «Салат из редьки», «Салат из капусты»), тушеное мясо и сверху нашинкованный яичный блинчик. Все это залить горячим бульоном.

Мясо —300, лук репчатый —100, масло растительное —50, перец молотый черный — 10, соус соевый —50.

Раскладка продуктов для одной порции:

лапша—170, салат из редьки—50, салат из капусты—50, мясо тушеное—50, яичный блинчик —5, бульон —180.

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

ВЕ-ЧА (САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С МЯСОМ)

Огурцы нарезать ломтиками, сбрызнуть уксусной эссенцией и мариновать в течение1— 3часов. Мясо нарезать тонкими ломтикам и тушить до готовности.

В маринованные огурцы положить тушеное мясо, спасеро-ванный лук, мелко рубленный чеснок, соевый сосус, перец красный молотый (или черный), залить раскаленным растительным маслом. Массу перемешать. Подавать в холодном виде.

Салаты с крахмальной лапшой рецепты

ФУНЧОЗА (САЛАТ ИЗ КРАХМАЛЬНОЙ ЛАПШИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ) Крахмальную лапшу разогреть в кипятке и откинуть в дуршлаг.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: САЛАТ ИЗ ЛАПШИ ФУНЧОЗА. ПО-КОРЕЙСКИ

Салаты с крахмальной лапшой рецепты
Салаты с крахмальной лапшой рецепты

2019 год - Салаты с крахмальной лапшой рецепты - Год 2019
2019 год - Салаты с крахмальной лапшой рецепты

Салаты с крахмальной лапшой рецепты рекомендуем
Салаты с крахмальной лапшой рецепты советуем

Салаты с крахмальной лапшой рецепты картинки
Салаты с крахмальной лапшой рецепты картинка

Салаты с крахмальной лапшой рецепты новейшие фото
Салаты с крахмальной лапшой рецепты новое фото

pictures Салаты с крахмальной лапшой рецепты изображения
pictures Салаты с крахмальной лапшой рецепты изображения

Смотрите - Салаты с крахмальной лапшой рецепты видео
Смотреть - Салаты с крахмальной лапшой рецепты видео

Дисскусии по теме: Салаты с крахмальной лапшой рецепты
Обсуждение по теме: Салаты с крахмальной лапшой рецепты, salaty-s-krahmalnoy-lapshoy-recepty/


Похожие новости


Кукуруза В Микроволновке Рецепт
Пентагон заявил, что Россия извинилась за авиаперехват в Сирии
Фильм Новые мутанты (2019 г.)
Сценарий дня учителя в школе прикольный
Это вам за Олимпиаду гимн России от Путина ШОКИРОВАЛ МОК
Софинансирование пенсии в 2019 году
Осуществлял разведку на Аляске: обнародован фотоснимок 1930 года, на котором гуманоид прогуливался по лесу
Как назвать девочку или мальчика в ноябре 2019 года по святцам



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 25.01.2019, 01:18 / Просмотров: 53293